강남 삼성 부타이 1막

점심시간에 항상 줄이 길게 늘어져있는 집인데,
왠지 들어갈 수 있을 것 같아 슬쩍 줄을 서 보았다.

곧 오픈하고 속속 사람들이 입장하기 시작했고 우리도 자리를 안내받을 수 있었다.

마제소바가 유명하다고 들어 마제소바와 히레까스를 주문했다.

테이블에 메뉴판과 휴지 그리고 마제소바에 넣어먹을 수 있는 소스들이 있고 사진에는 없지만 음식을 맛있게 먹을 수 있는 방법도 적혀있다.

음식이 나왔는데 마제소바는 조금 생소한 비주얼이었다.
잘 비벼서 먹으니 뭔가 탄탄면 같기도 하고 무언가 익숙한데 익숙하지 않은 새로운 느낌이었다.
요청하면 밥을 준다고 하던데, 남은 소스를 밥과 먹어도 맛있을 것 같다.
다른 테이블을 보니 고기 토핑도 추가해서 먹던데 나도 다음에는 토핑을 추가해서 먹어야겠다.

안심까스 정말 크고 맛있었다. 사진으로 봤을 때는 양에 대한 기대는 그렇게 없었는데, 막상 받아보니 조각조각이 거대했다.
그리고 안심까스답게 부드러워서 만족스러웠다.
자칫 잘못하면 퍽퍽할 수 있는데 퍽퍽하지 않고 소금 와사비랑 조합이 잘 맞았다.
다만 한 조각이 거대하니 처음에 한 입 먹을 때 튀김옷에 입천장이 다칠 수 있으니 조심해야 한다.

우연히 오픈런에 성공한 부타이 1막 다음에는 이번에 먹어보지 못한 메뉴 위주로 먹어보고 싶다.

즐거운 점심이었다!

 

 

 

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