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부산 5

부산 기장 낭만조개

부산에 왔으면 해산물 먹어줘야 한다는 생각으로 온 낭만조개일광해수욕장 근처에 가게 중 가장 분위기 있어 보이는 곳으로 골라왔다.  10월 중순에 온 곳인데 아직 따뜻한 편이라 야장에 자리 잡았다. 조개는 살이 안찐다는 귀여운 문구가 적힌 키링이 달린 메뉴판인원이 있다보니 5단 조개찜을 주문했고 다른 것은 먹어보고 결정하기로 했다. 술 종류도 꽤 다양했다. 부산이니까 대선 시키고 복분자주 한 병 주문했다.  부산의 상징과도 같은 대선다른 곳에서도 파는 대선인데 왜 꼭 부산에만 오면 더 맛있게 느껴지는 걸까조개찜은 살짝 익혀나오느라 시간이 좀 걸리는 편이다. 주문하고 좀 기다렸더니 조개찜이 나왔는데, 바로 해체하기 바빠서 나온 사진은 찍지 못했다. 첫 번째 칸에 있던 치즈가 올라간 가리비찜인원도 인원이라 정..

부산 기장 일광대복집

일광역 앞에 있는 일광대복집맑은 국물로 전날 먹은 것을 싹 내리고 싶어 방문하게 되었다.평일 점심시간에 방문해서 기다리지 않고 바로 자리를 안내받을 수 있었다.  복 종류에 따라 가격이 다른데 우리는 밀복을 주문했다. 주문할 때 맑은 지리로 먹을지 아니면 매운탕처럼 먹을지 결정해야하는데,해장이 필요한 상태였어서 맑은 지리로 주문했다.기본으로 나오는 기본찬은 종류가 꽤 다양했다.처음 반찬의 양이 많이 나오는 편은 아닌데 조금 나오니까 먹고 맛있는 것만 더 먹으면 되어좋았다.  뚝배기게 나오는 복국국물이 진짜 시원해서 한 입 먹는 순간 속이 풀리는 느낌이었다.밥맛은 없는 상태였어서 국물만 계속 먹었다.  내장으로 보이는 것도 같이 들어있었는데, 물컹한 식감을 좋아하지는 않아서 따로 먹지 않았다.살코기는 부드..

부산 기장 정씨주방

부산에 일이 있어 방문했다 저녁시간에 방문한 정씨주방기장 바닷가 바로 앞에 있어 기분내기 좋아 보였다.메뉴판에 오늘의 추천 메뉴가 있는데 왠지 추천하는 메뉴니까 먹어야 할 것 같아 타코와사비와 함께 자연산 붉은 우럭을 주문했다.  기본 안주는 오이와 얼린 블루베리가 나오는데 이 블루베리가 뭐라고 얼린 블루베리 연유 뿌려둔 것인데 계속 들어가는 맛이라 몇 번을 리필해서 먹었다.  주방 한쪽에 자리 잡고 있는 산토리 위스키4리터짜리 커다란 위스키 통이 신기했다. 일본에서 보기는 했는데 한국에서는 처음 본 것 같았다.  먼저 주문했던 타코와사비예전에는 이런 와사비의 맛을 몰랐는데, 이제는 이런 코를 톡 치는 알싸함이 주는 매력을 알게 되는 것 같다. 두 번째로 나온 자연산 붉은 우럭자연산이라는 게 끌려서 주문..

부산 사하 영진돼지국밥 본점

부산 출장 갔다 일 끝나고 돌아가는 길에 가까운 곳에 영진돼지국밥 본점이 있어 먹고 가기로 했다. 술도 덜 깨고 해서 돼지국밥으로 해장하고 가면 되겠다 싶었는데, 식당 브레이크타임에 도착해서 설마 못 먹는 건가 하면서 들어갔는데 다행히 들어와도 된다 해서 먹을 수 있었다. 테이블 좌석이 있고, 수육백반 하나 돼지국밥 하나를 주문했다. 수육백반용 고기 수육백반은 국물과 수육 한 접시가 나온다. 맞춰서 고기를 넣어먹어도 따로 먹어도 될 것 같다. 돼지국밥에는 순대랑 고기가 같이 들어있다. 맑은 국물인데 먹으면 정말 진하고 맛있다. 예전에는 이런 돼지국밥 먹지도 않았는데, 이제는 잘 먹는다. 그렇지만 아직 부속물이나 기름이 많은 고기에는 적응이 되지 않는다. 부산하면 돼지국밥이고 국밥집이 많이 있는데, 겉으로..

부산 서면 춘하추동밀면

부산에서 점심에 뭘 먹을까 하다 근처에 밀면집이 있어 방문했다. 평일 그리고 점심시간이 막 시작되는 시간에 방문해서 그런가 사람이 많지는 않았다. 만두도 먹고 싶었지만, 숙취로 힘든 상태였기에 밀면만 주문했다. 밀면은 빠르게 나왔고 살얼음이 동동 떠있는 국물을 먹었는데 뭔가 한방육수를 먹는 기분이었다. 중간에 다대기가 있어 섞어서 먹으니 비빔국수에 육수를 부어서 먹는 맛이었다. 매운 것을 잘 못 먹는 맵찔이인 나에게는 조금 맵게 느껴졌다. 다대기 양은 미리 말하면 조절이 가능한 것 같으니 매운 것을 잘 못 먹는 사람이라면 양을 조절하면 될 것 같다. 전날 술을 많이 먹어서 숙취가 심했는데, 국물 먹으니까 숙취가 조금씩 내려가는 느낌이었다. 따뜻한 육수 국물 먹다가 시원한 밀면 육수 먹다가를 반복하니 속에..

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