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양고기 3

파주 히츠지야 파주야당점

히츠지야를 가보고 싶었는데 기회가 안돼서 못 갔다가 동네에 생겨서 다녀왔다. 명절 당일에 가서 못 갈거라 생각했는데, 열려있어서 다행이었다. 이른 시간에 도착해서 그런가 들어갔을 때 사람이 많지는 않았다. 가게 안은 정말 일본 식당에 온 것처럼 꾸며져 있다. 한국에서 작은 일본 식당에 온 것 같은 느낌이었다. 5품 세트와 준마이 코메이치즈 대박잔을 주문했는데 가장 먼저 우삼겹 전골이 나왔다. 우삼겹 전골에 고기가 생각보다 많이 들어있어서 놀랐다. 전골이 끓고있는데 술이 나왔다. 술은 먼저 잔을 주고 잔에 술을 따라주는데 영상에서만 나오던 넘치도록 따라주는 술을 받아보니 신기하고 재미있었다. 고기는 나오면 먼저 보여주신다. 고기에 대한 설명도 해주셨었는데 먹다 보니 어떤 게 어떤 고기인지 기억하면서 먹기보..

강남 고매램 삼성점

점심에 런치메뉴를 먹으러 고매램 삼성점을 예약 후 방문했다. 사실 점심부터 양고기를 먹을 생각은 아니었고 식사메뉴가 있는 줄 알고 간 거였는데, 예쁘게 준비되어있는 자리를 보고 고기메뉴를 먹는 건가? 하는 생각을 했었다. 메뉴를 보니 점심메뉴가 2종류가 있는데 둘 다 고기였고, 둘 중 조금 더 저렴한 메뉴를 주문했다. 식사로는 고추명란밥을 주문했다. 녹차소금과 와사비 그리고 보리된장이 있고 녹차소금은 앞에 있는 간장소스와 함께 먹으면 된다. 주문하고 얼마 지나지 않아 고기가 나왔는데 그냥 봐도 신선하고 맛있어 보였다. 고메램의 좋았던 점은 고기를 구워줘서 신경 쓸 필요 없이 대화에만 집중할 수 있단 거다. 직원분이 맛있게 구워준 고기를 먹기만 하면 되니까 좋았다. 그리고 집게를 하나씩 주는데 집게로는 양..

중구 라무진 을지로입구점

계획했던 양고기를 먹으러 라무진에 왔다. 오기 전에 전화해서 기다려야 하면 삼겹살을 먹으려 했는데, 기다리지 않아도 된다고 해 바로 라무진으로 갔다. 라무진 을지로 입구점은 2층에 위치해있다. 메뉴판을 보고 프렌치랙, 양갈비, 그리고 마늘밥과 소주 한 병을 시켰다. 양고기는 잘 모르는데 전에 먹어보니 프렌치랙이 맛있었어서 먹고 싶었고 마늘밥이 맛있다는 말을 들어 기대가 되었다. 기본찬과 마늘밥 그리고 장국이 먼저 준비되었다. 마늘밥은 김에 싸먹어도 되고 그냥 먹어도 되는데 마늘 향이 향긋하니 맛이었다. 그리고 고기는 뒤쪽에 있는 화로에서 구워주신다. 맛있게 익은 고기들. 잘 익은 고기를 한 점 먹으니 안에서 육즙이 팡팡 터지는 것이 진짜 맛있었다. 고기와 양파를 같이 먹어도 맛있고 간장에 찍어서 고추 올..

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