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일산초밥 2

경기 일산 에도마에즈시 스시신

크리스마스이브, 부모님 결혼기념일이라 오랜만에 효도한다고점심에 오마카세를 먹으러 왔다. 평소에 와보고 싶어서 지도에 저장해 두었었는데, 마침 좋은 핑곗거리도 있고예전에는 점심이 없었던 것 같은데, 점심도 있길래 점심식사로 3인 예약하고 방문했다. 날이 좋아서 창으로 햇살이 들어와서 정말 따뜻하게 느껴졌다.크리스마스라 귀엽게 장식되어있는 것은 또 다른 즐거움이다. 앉은자리에서 보이는 풍경일본 느낌으로 꾸며져 있어서 내가 지금 일본에 와 있는 건가 하는 생각이 들었다. 주방 한 켠에는 나뭇잎이 있는데, 초밥을 이 나뭇잎에 올려주어서 신기했다.정갈하게 준비되어있는 내 자리녹차는 차갑게 또는 따뜻하게 먹을 수 있는데, 나는 차가운 녹차를 골랐다. 가장 먼저 나온 갯숭어 이것을 시작으로 오늘의 식사가 시작되었다...

경기 고양 스시미츠

어버이날 및 생신 기념으로 스시미츠 런치를 예약하고 방문했다. 런치는 1부와 2부로 나뉘어져있는데, 우리는 2부로 예약했다. 시간 맞춰 방문했는데, 깔끔한 가게 외관이 눈에 들어온다. 문 앞에 있는 메뉴판 사케와 맥주 하이볼도 판매하는데, 지금 금주 기간이라 정말 아쉬웠다. 깔끔하게 준비되어있는 자리 차는 차가운 녹차와 따뜻한 녹차 중에 고를 수 있다. 일본에서는 차가운 녹차를 보통 디저트를 먹을 때 먹는다 하는데 알게 무언가 얼어 죽어도 아이스를 선호하는 나로서는 무조건 차가운 녹차다. 가장 먼저 나온 계란찜 트러플 오일과 황금팽이를 올려주었는데, 섞어 먹지 말고 떠먹는 것을 권해주셔서 그대로 먹었다. 계란찜이 살살 녹는 것이 맛있었다. 근데 정말 배가 미친듯이 고픈 상태에서는 어떤 음식을 먹던 금방 ..

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