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손말이고기 2

서울 종로 박순례 손말이고기 산정집

몇 년 전에 광화문에서 손말이고기를 맛있게 먹었었는데 이번에 또 생각나 방문하게 되었다. 오픈 전에 미리 도착해서 줄 서서 기다렸고 기다리다 보면 직원분이 나오셔서 인원수 확인하고 들어가신다. 오픈시간이 되길 기다리다 시간이 되어 순서대로 입장했다.입장하면 어느 테이블로 가라고 안내해주신다. 기본으로 나오는 밑반찬물김치도 나오고 반찬은 깔끔한 맛이다. 불판위에 올라간 고기들인당 1인분 주문 필수인데 1인분씩만 먹어도 충분한 것 같다. 맛있게 잘 익고있는 고기들고기 다 익으면 양념에 찍어 먹으면 되는데, 안에 파가 가득 들어서 은은하게 달달한 맛이 올라온다.소고기 많이 먹으면 느끼한데, 요 파 덕분에 느끼하지 않은 것 같다.  꼭 시켜줘야하는 된장찌개된장찌개는 불판 가운데에서 끓여 먹게 되어있다. 고깃집 ..

종로 박순례 손말이고기 산정집 광화문점

오랜만에 광화문에서 저녁 약속이 있어 뭘 먹을지 고민하다가 평소에 가보고 싶었던 손말이 고깃집에 갔다. 여기서 한 가지 함정이 있었는데 음식 준비시간을 모르고 갔다는 것이 그 중 하나였다. 4단계라 일찍부터 장사하는 것에 길들여져 있어서 그런가 아무 생각 없이 방문했는데 5시 30분부터 저녁 장사가 시작이었다. 그래서 올리브영가서 사야 할 물건 사고 다시 왔는데도 시간이 약간 남아 줄 서서 기다렸다. 5시 30분이 저녁 장사 시작이고 마지막 주문은 7시 30분 영업시간은 8시 30분까지로 생각보다 일찍 마감을 한다. 기본찬은 요렇게 나온다. 반찬은 요청하면 더 가져다 주신다. 영롱한 고기의 자태 손말이 고기는 1인 1인분 주문이다. 처음에 나오는 것을 보고 모자라지 않을까 생각했는데, 야채랑 같이 먹기도..

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